.

09.07.2018

Ресторатор Владимир Бурковский готовит иск в суд на телеканал «Пятница!»

Телеканал «Пятница!» в своей передаче «Инсайдеры» показал «обратную сторону» новосибирского ресторана «Фенимор Купер». Владельцы ресторана — Владимир и Анжелика Бурковские — посчитали выпуск провокацией и готовят иск в суд, утверждая, что часть кадров была снята не в их ресторане.

В передаче «Инсайдеры»  ведущие внедряются в заведения под прикрытием, чтобы с помощью скрытой камеры снять всю подноготную и выявить нарушения в общении с новыми коллегами. При этом, названия фирм, в которые устраиваются работать инсайдеры, в программе не называются. 

Выпуск о Новосибирске вышел 5 июля. В нем трое добровольцев проехали на поезде из Москвы в Новосибирск, чтобы устроиться здесь на работу. Одна из них Алёна, устроилась на работу в достаточно известный в Новосибирске ресторан.  Администратор, официанты и бармен говорят, что среди их клиентов — артисты оперного театра, депутаты, музыканты известных групп. 

Заведение не названо, но по интерьеру можно узнать ресторан «Фенимор Купер» на Советской.

В итоге Алена проработала официанткой два дня. По ее словам, некоторые сотрудники ресторана снимают нетрезвых гостей на видео и выстраиваются в очередь к клиентам, которые оставляют щедрые чаевые. Кроме того в кадре показан человек, который представлен как шеф-повар. Он говорит, что в ресторане готовят медвежатину, якобы добытую браконьерами на севере Новосибирской области.